Normalmente leemos e mail de nuestros lectores que reiteran un tema; nadie te ayuda para instalarse en este negocio; y como manifestara un amigo, todo esta predispuesto para que a los nuevos emprendedores, les vaya lo peor posible. Uno se pregunta porque esa forma de ver las cosas?
Lamentablemente, esta actividad es así, por odios, por celos; cuando uno adquiere un animal en una subasta muchas veces (NO TODAS) el vendedor festeja haberla vendido en el precio mas alto posible y mofarse del pobre entupido que le compro “…esa porquería que el tenía…”.
Y porque esto? Porque no se acepta la posibilidad de que a otro le vaya mejor con lo que él le vende; Nuestra posición es absoluta y diametralmente opuesta; rogamos que a nuestros adquirentes les vaya bien; estamos constantemente detrás de ellos, llamándolos y preguntándoles que paso?, como anda el animal adquirido? que necesita?, en que le podemos ayudar? .
Ahora estamos no sólo apoyando a nuestros clientes con nuestro blog para que él pueda leer la idea de nuestros cruzamientos sino que también hacemos entrega de la historia clínica y de los planes sanitarios totales (desde que nació hasta el día de la compra del animal) y nos preocupamos por informarle que tipo de nutrición le hemos dado? a quien se la adquirimos?, para que él, si así lo desea, pueda continuar con el mismo tratamiento y alimento. También se le aporta el número de teléfono de nuestro nutricionista para que formulen las consultas que crean pertinentes. Nosotros vemos nuestro negocio del caballo como una industria, y queremos que quien nos adquiera un animal, este seguro del producto que adquiere.
Muchas veces, está quien quiere poner un haras y no sabe como hacerlo; nuestro blog, con el presente artículo, intenta darle las nociones básicas y mostrarle como lo hicimos nosotros (obvio es que Ud puede mejorarlo con su aporte); y en haras de ello va el siguiente artículo; espero lo sepa disfrutar.
Con nosotros trabaja “codo a codo” mi hijo Juan Manuel; él no solo se ha capacitado estudiando Ingeniería en Producción Agropecuaria en la U.C.A. Bs As., sino que una vez recibido se radicó en EEUU en uno de los haras más importantes del mundo (Taylor Made) donde estuvo 1 año haciendo desde los sectores de cuida de yeguas madres, parto, cría de potrillos, imprinting y preparación para la venta, y por último trabajo en las ventas de Keenelands Kentucky para la empresa Taylor Made, mostrando sus productos y hablando con posibles adquirentes sobre las bondades de los animales a rematarse que la empresa ofrecía.
Juan Manuel trabajaba en 2009 en Argentina para Santa Escolástica de propiedad del Sr. José Camargo, empresa norteamericana con oficina en Stud La Providencia en hipódromo de San Isidro, en todo lo que sea relacionado con un SPC. En 2010-2011 trabaja en el sector ventas de La Mission. Ud puede consultarlo a su e-mail santaanaarg@gmail.com Tel: 011-156 788 5578 Nextel: 54*671*3394 para cualquier duda que pueda surgir, incluso en selección de animales en Argentina y/o posible adquisición e importación de futuras madres desde EEUU. Una consulta previa ahorra mucho tiempo y dinero; ya que un animal que se adquiere estará muchos años con Ud, y si tiene defectos y los trasmitirá a sus crías, y le arruinara su incipiente negocio.
Para Udes amigos, en lo personal les informo que estoy en Gral. Pico provincia de La Pampa, Tel 02302-15609211 y que cuando quiera venir al haras, no sólo para adquirir animales, sino para ver instalaciones y copiar formas de trabajo, estamos a su entera disposición para que lo vean y podamos discutir temas, inclusive casi seguro aprenderemos mucho de Udes. Cuando uno no sabe, gasta en cosas que no tienen sentido; nosotros ya lo hicimos y sabremos decirle “esto no lo haría mas”, e intentaremos que a Udes no les pase lo mismo.
A continuación les contamos como lo hicimos y como funciona un haras de 30 yeguas:
Actualmente el haras de 30 yeguas madres, se maneja con 2 personas fijas y los profesionales médicos veterinarios, ingenieros agrónomos, nutricionistas, que puntualmente vienen en casos concretos y en su área.
Hace ya un tiempo, cuando comenzamos el negocio del haras como toda persona que no conoce, todo parecía inalcanzable, creíamos que para poner un haras uno necesitaba ser un magnate. Hoy que el tiempo ha pasado vemos que padecíamos de un grosero error conceptual y que si alguien nos hubiera asesorado un poquito, hubiéramos gastado mucho menos.
Para no sufrir este error, vamos a ir mostrando con detalles como convencerse del “cómo se hace” y eso se logra mirando como lo han hecho otros. A tal fin no miraremos a los haras pequeños, sino que iremos directamente a los mejores del mundo, donde han trabajado muchísimos profesionales en sus diseños y mediremos sus instalaciones milimétricamente. Allí se comprenderá que en lo único que hay que invertir para tener un buen negocio en esta materia, es en genética ya que el resto (instalaciones) son simples y accesibles económicamente hablando.
Hace algún tiempo alguien nos instalo en la computadora un software que hay en el mercado, llamado Google Earth. Este software, una vez instalado le permite a Ud ver satelitalmente las propiedades de cualquier persona en el mundo. En nuestro caso nos posicionamos en Kentucky, específicamente en la zona de Lexington) lo mismo hicimos en Ocala Florida y en Los Alamitos costa Oeste), y en cada lugar donde había una pista de carreras enfocábamos el software. Esta herramienta no sólo permite ver como están diseñados, sino que permite medir a la perfección las medidas de los corrales, y las pistas.
Aquí aprendimos que teniendo de 20 a 50 hectáreas como máximo bien ubicadas sobre ruta asfáltica y buen agua, se puede instalar un haras de punta sin ningún problema en cualquier lugar del mundo (los árabes lo hacen en el desierto).
Concepto y cosas que hay que tener bien en claro:
El tema genética, lo pasamos por alto ya que cada uno tiene su idea y en el blog hay bastante ya para leer de eso; ahora hablemos de los otros puntos
Cantidad de animales: Lo primero que hay que definir en un haras, es hasta que punto uno quiere crecer; o sea, para 5 madres, 10, 20, 30, 50; eso lo dicen Udes. Y la respuesta no va en cuanto a inversiones de infraestructura (como galpones etc) sino en cantidad de hectáreas disponibles.
Alimentación y agua: El segundo punto, es que un haras funciona con muy poca infraestructura básica, pero muy, muy poca; el concepto es; inviertan todo lo que se pueda en ALIMENTACION, pero no en galpones, casas, comederos, (eso se hará cuando el Haras triunfe) sino en calidad de alimento a poner en la boca de los caballos. Al respecto se dirá, ¿avena y pasto?, aquí comienza el error de concepto.
El alimento (si bien es avena y pastos) hay que mirarlo desde otro concepto; desde el concepto de cómo esta compuesto internamente ese material (o sea cuanta vitamina, cuanta proteína, cuanto mineral, cuanto calcio, fósforo etc provee al animal). Partiendo de esta idea nutricional la cuestión se simplifica muy fácilmente, ya que uno deberá analizar lo que tiene y los parámetros de excelencia que un SPC debe comer todos los días, y si entre lo que uno tiene y lo que los libros dicen que se debería dar, hay diferencia, agregar con una dieta balanceada eso que falta.
Como se logra esto?: Lo que se debe hacer, es ir al lote de las pasturas donde los animales irán a comer todos los días, cortar unas plantas de la oferta forrajera, y mandarlas a Bs As. a la UCA; allí hay un laboratorio que nos dirá; esas plantas (por ej lote de alfalfa), tienen tanto de fósforo, tanto de calcio, tanto de minerales, proteínas, vitaminas, tanto de esto tanto de lo otro.
Con el informe en la mano, uno debe consultar con un nutricionista que SEPA DE CABALLOS, no uno de vacas. Hay software especializados y libros en EEUU (Software Alimentación Equina: KER Kentucky Equine Research; Libro de nutrición equina: NRC -National Researche Council-) que tiene los parámetros de que contenido de minerales, vitaminas proteínas etc, debe comer un SPC.
Con el informe en la mano, observarán por ej, que, si dice que lo optimo es 10 y su lote forrajero entrega 8 de calcio, bueno, hay que hacer un balanceado que tenga los 2 que faltan, y así con todo lo que es necesario (Proteínas, Minerales, Vitaminas, Fósforo, Calcio, etc.) Todas las mañanas ese animal debe comer, el 100% de su requerimiento que estará compuesto por la pastura, más el balanceado. O sea, el concepto es ALIMENTAR EXACTAMENTE CON LO QUE CORRESPONDE. Y entonces el caballo de los grandes haras, en cuanto a alimentación no tendrá diferencia con el suyo; la diferencia sólo será de genes.
Agua: Lo mismo se debe hacer con el agua; sacar una muestra y enviarla a analizar. El agua es fundamental en los caballos.
Nutricionista: Nosotros arrancamos con esto y contratamos un especialista, el Ing. Ariel Pellegrini; su trabajo fue formidable produciendo animales que físicamente eran superiores, cuando llegábamos a las ventas, nos preguntaban ¿Dónde crían? Y la verdad es que en tierras de la provincia de La Pampa, que no son de la calidad de la Provincia de Bs As, en un predio rural pequeño y común (250 hectáreas); pero eso si, tenemos nutricionista que viene una vez por mes, y controla el peso y el estado físico de cada uno de los potrillos; nuestros caballos comen “de primera todo el año”; inclusive él se encarga de proveer el balanceado.
Infraestructura: Una balanza electrónica para poder pesar los potrillos todos los meses y anotar su evolución mes a mes; esto es muy sencillo y casi sin costo; hay que adquirir una de esas tipo marca Vesta que se pueden conocer por Internet poniendo en el buscador la marca, que van en el piso y luego, tomas una pared de cualquier lado, galpón, casa etc.
Sobre ese lateral de la pared, instalan en el piso la balanza (mide 80 centímetros de ancho por 2 mts de largo. Separado de la pared a 1 metro, colocas una tranquera que encierre contra la pared, a la balanza; entonces se abre la tranquera, ingresa el potrillo arriba de la balanza y cierras la tranquera y queda una paralela entre la pared y la tranquera con separación de 1 metro. Y en el piso la balanza.
Este es una inversión simple, nosotros la hicimos de caño redondo (para evitar lastimaduras) de 3 metros de largo y 1,50 de alto, el potrillo, ingresa allí y es como si ingresara a “una gatera”, los potrillos se acostumbran tanto, y se amansan tanto, que cuando son grandes ingresan a las gateras y jamás le tienen miedo a ello; eso si, cuando están pesando al potrillo jamás golpearlo NI SIQUIERA VACUNARLO allí dentro; el tiene que ver eso como algo natural, el tiene que tener confianza de ese lugar.
La manga de inspección: Lo básico es lo que en España llaman “el potro” que es una manga de caños de 2 pulgadas, para que la veterinaria pueda revisar las yeguas; nosotros les mostramos el plano que tomamos de Internet de España y la mejoramos un poquitito.
Tener en cuenta ANTES DE CONSTRUIRLO:
Ubicación - Casi siempre se lo construye cerca de la sección veterinaria, dentro o fuera de la misma, pero preferentemente bajo techo, por si llueve mientras se trabaja en él.
Debe tener fácil acceso y desplazamiento por sus cuatro costados.
Se debe prever una fácil entrada y salida del caballo, como así también la retirada de un cadáver si la muerte del animal se produce dentro del mismo.-
Estará perfectamente iluminado por si se tiene que trabajar en una urgencia nocturna. Contando con una potente luz portátil de fácil desplazamiento.
Suelo - Debe ser construido de hormigón armado, muy fuerte, al que se anclarán los soportes de la base de los caños.-
Lo ideal es que esté recubierto por una alfombra de goma muy resistente de fácil lavado con agua a presión.
Puerta de ingreso: La puerta de acceso será construida al igual que toda la estructura de caño galvanizado de mínimo 2 pulgadas, a una altura de 0,90 m de alto, con una traba de cerradura muy fácil y resistente, deberá aguantar las sentadas del caballo.
Puerta de salida: Por su ubicación, estará frente al pecho del caballo, siendo por esto, propensa a ser atropellada en las embestidas del animal. Por este motivo debe ser acolchada para que no lo dañe. Tendrá un sistema de cierre fuerte y seguro.
Barandas laterales: Tendrán un sistema que permita retirarlas si es necesario.
La estructura tendrá un marco superior que dará firmeza y resistencia al conjunto.
Estará provisto de ganchos para sujetar los frascos de suero u otro elemento que se necesite, la parte que se corresponde con la puerta delantera estará acolchada para evitar que el caballo se lastime si da un cabezazo hacia arriba.
Toda la estructura estará construida con caño galvanizado de 2 pulgadas de diámetro y 3 milímetros de espesor. –
Disponer de agua para su limpieza.
Paridera:
En nuestro caso, cerca de donde vive el sereno o si quieres el veterinario, hay que tener uno o varios lotes pequeño de 20 mts x 50 mts (depende la cantidad de yeguas) y que tenga ILUMINACION (ya que las yeguas normalmente paren de noche). Cuando llega el mes 11, ya se las ingresa a ese lotecito –normalmente paren al mes 11 y 10 días o 11 y 20 días.
Como se observa, nosotros hacemos parir las yeguas preferentemente “a campo” por una cuestión SANITARIA;
Tenemos 2 parideras, como se muestra en la foto
Pero la limpieza y posterior manejo lleva mucha mano de obra, ya que hay que lavar con cloro pisos y paredes luego del parto; si uno las hace parir “a campo” como las de la foto, luego de la parición y dentro de la primera hora, si hubiera problemas (como por ej que el potrillo no larga el “meconio y mama”) se las ingresa en el box de paridera, para tener mejor control de la yegua y el potrillo pero la placenta y demás, queda afuera –en el lotecito-; ahora, si larga el meconio y mama enseguida, se la deja en ese lugar en observación por 24 horas y ya al otro día, se le da destino al campo. Primero sola y luego de varios días, con la manada de yeguas madres con potrillo –previa adaptación entre ellos- porque las yeguas con crías son malas con los otros potrillos y los patean así que hay que ir despacio.
Galpones de encierre;
Nosotros criamos a campo, muy pero muy poco encierre del potrillo; eso es para no aumentar los costos de personal, pero si se quiere encerrar hay que tener en cuenta lo siguiente.
Mirando las fotos satelitales de los haras americanos tomamos razón que además del galpón donde están los potrillos estabulados, cada haras de estos tienen entre 10 y 20 piquetes o corralitos de 50 a 70 m de ancho por 100 de largo (como máximo) y separados por calles.
También observamos que en algunos con mucha lógica, las cercas o alambrados de los piquetes no terminan en ángulos rectos sino en curvas. (ver fotos)
Pensábamos que para entrenamientos de los potrillos ellos copiaban y construían una pista de un gran hipódromo con una recta de 1000 m. Esto fue otro gran error. El largo de sus pistas a lo sumo mide entre 300 y 450 metros con codos incluidos, siendo sus rectas de 300 m como máximo. Síntesis, en 4 hectáreas se puede fácilmente copiar y construir sus pistas. 100 m x 400 m. La pista ocupa de 10 a 15 m de ancho por lo que las dos rectas suman como máximo 30 m y quedan 70 m sin uso. Allí dentro de la pista se podría dividir y hacer piquetes. En nuestro caso yo tomaría 2 hectáreas de ancho por 5 de largo o sea 10 hectáreas totales. En un ancho de 200 m, resta 30 de pista le quedan 170. En el medio hace una calle de movimientos de 10 m, restan 160 m o sea hacer varios lotes de 20 m de ancho por 80 de largo con calle al medio.
Respecto de las yeguas lo ideal sería que tengan varios lotes separados entre las yeguas preñadas, las vacías, y las que tienen potrillo al pie. Estos lotes mínimo que sean de 5 hs.
Síntesis de todo lo hablado; hay que ver para creer. Y las fotos satelitales nos abrieron grande los ojos.
